[PDF] 连锁经营管理理论与实务-(第三版) 电子书

连锁经营管理理论与实务-(第三版)

作者：窦志铭编著

页数：239

出版社：中国人民大学出版社

出版日期：2016

ISBN：9787300151793

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内容简介

本教材系“十二五”职业教育国家规划教材，书中对连锁经营管理的理论和实务做了全面系统的介绍，具体内容包括：连锁经营概述、连锁企业组织、连锁企业战略管理、连锁分店选址、连锁企业商品采购与配送、连锁企业的促销活动及价格管理、连锁企业管理信息系统、连锁企业人力资源管理、连锁经营绩效测评和特许连锁经营等。教材内容新颖、理实一体，适用于商贸类的连锁经营、商品流通管理、电子商务等相关专业。

作者简介

窦志铭。深圳职业技术学院教授，深圳市政协委员，广东省教学名师。兼任中国商品学会副会长，教育部全国商业职业教育教学指导委员会等社会职务。主持国家哲学社会科学基金课题“流通领域商品质量监管模式研究—以深圳为例” 获优秀结项；主持完成广东省哲社规划课题2项；教育部人文社科课题1项；深圳哲社规划课题、软科学课题及教育科学规划课题5项。主持完成各级各类政府、行业、企业委托研究课题20余项，涉及商贸流通、质量监管、民营经济等领域。出版《流通领域商品质量监管模式研究》、《深圳商品流通业发展研究》、《比较与借鉴—深港零售业研究》等学术专著5部。主编国家“十五”、“十一五”规划教材四部，其中《连锁经营管理理论与实务》获评2008年教育部精品教材。发表各类学术论文30余篇。

本书特色

第一章认识连锁经营1第一节连锁经营的本质特征及优势1第二节连锁经营的类型8第三节我国连锁经营的发展情况10第二章连锁企业组织19第一节组织和连锁企业组织20第二节连锁企业的组织结构30第三节连锁企业组织的主要部门职能33第三章连锁企业战略管理38第一节企业战略与战略管理39第二节连锁企业战略分析40第三节连锁企业的使命与战略目标45第四节连锁企业总体战略决策48第五节连锁企业竞争战略53第六节连锁企业战略实施与控制59第四章连锁分店选址66第一节连锁分店选址条件66第二节商圈与商圈的设定71第三节商圈调查与分析77第五章连锁企业商品采购与配送93第一节连锁企业的统一采购94第二节连锁企业经营商品结构的确定与优化95第三节连锁企业商品采购业务103第四节连锁企业配送管理114第六章连锁企业的促销活动及价格管理128第一节连锁企业的促销活动128第二节连锁企业的价格管理133第七章连锁企业管理信息系统145第一节连锁企业管理信息系统概述145第二节连锁总部管理信息系统148第三节统配中心管理信息系统151第四节连锁分店管理信息系统154第五节连锁企业管理信息系统的提升159第八章连锁企业人力资源管理169第一节连锁企业人力资源配备170第二节连锁企业员工招聘与培训176第三节连锁企业员工考核与奖励181第四节连锁企业文化建设188第九章连锁经营绩效测评195第一节连锁企业绩效测评体系的构成195第二节连锁企业顾客满意度调查196第三节连锁企业经营绩效过程评价200第四节连锁企业经营绩效财务评价205第十章特许连锁经营218第一节特许经营与特许当事人218第二节特许连锁经营的开展224第三节特许人服务228主要参考文献238