商品学基础与实务

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商品学基础与实务

作者:孙参运主编

页数:315

出版社:中国财政经济出版社

出版日期:2011

ISBN:9787509526804

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内容简介

本书从商品认知、商品管理、商品监督、商品消费四大模块入手,主要介绍了商品学认知、商品了解与介绍、商品与环境、商品分类管理、商品质量管理等内容。

目录

模块一 商品认知
 第一章 商品学认知
  第一节 商品学的形成与发展 
  第二节 商品学研究的对象与任务
  第三节 学习商品学的作用与意义
 第二章 商品了解与介绍 
  第一节 商品了解
  第二节 商品介绍
 第三章 商品与环境
  第一节 商品生产与环境保护 
  第二节 商品生产与自然资源保护
  第三节 商品生产与可持续发展 
  第四节 商品生产与绿色发展 
模块二 商品管理
 第四章 商品分类管理
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