作者：高晗
页数：232
出版社：中国科学技术出版社
出版日期：2020
ISBN：9787504661951
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内容简介
本书主要介绍食品包装的基本概念、食品包装技术的研究对象及主要内容、食品包装的安全及对策；食品包装材料及包装容器；食品包装的技术要求；常用食品包装技术与设备；专用食品包装技术等内容。
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