(高职高专)畜牧学概论-第三版

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(高职高专)畜牧学概论-第三版

作者:李建国

页数:446

出版社:中国农业出版社

出版日期:2019

ISBN:9787109259980

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内容简介

本版修订是在保持第二版基本构架和体例基础上,本着“创新、协调、绿色、安全、高效”原则,对部分章节内容进行了调整,重点增补世界畜牧科学新进展的资料,如畜牧生产系统的内涵、产业规划、全基因组选择、DHI、畜禽新品种、同期排卵与定时输精、粗饲料评定新方法、TMR配方设计、饲料与畜产品质量安全、动物福利与舒适度、智慧牧场建设、动物信号与饲养管理、粪污处理模式、牧场关键绩效指标管理等。在编写过程中,力求做到文字精练,表达严谨,层次分明,图文并茂

作者简介

李建国,河北农业大学教授、博士生导师、国务院政府特殊津贴专家、河北省省管优秀专家。兼任中国畜牧兽医学会养牛学分会副理事长、动物营养学分会常务理事,农业农村部全国饲料评审委员会委员,河北省畜牧兽医学会养牛学分会名誉会长,中国奶业协会常务理事,河北省奶业协会副会长。在反刍动物营养与饲料高效利用方面取得一系列创新成果。获国家科技进步二等奖1项,河北省科技进步一等奖3项,教育部科技进步一等奖l项,农业农村部中华农业科技奖一等奖2项,出版教材7部。

目录

第三版前言

版前言

第二版前言

绪论

复习思考题

章 动物营养原理

节 营养物质及其消化吸收

第二节 营养物质与动物营养

第三节 营养需要与饲养标准

复习思考题

第二章 饲料

节 饲料营养价值的评定

第二节 饲料营养特性

第三节 饲料对畜产品品质的影响

第四节 配合饲料及生产工艺

复习思考题

第三章 动物遗传基本原理

节 细胞遗传

第二节 群体遗传学

第三节 动物数量性状的遗传

第四节 分子遗传与生物工程

复习思考题

第四章 动物育种

节 品种概述

第二节 动物生长发育的规律

第三节 动物的生产力

第四节 选种

第五节 选配

第六节 动物育种的方法

第七节 动物品种遗传资源保存及

其利用

第八节 优势及其利用

第九节 动物育种规划与工作组织

措施

复习思考题

第五章 动物繁殖

节 动物的生殖器官

第二节 生殖

第三节 雄性动物的生殖生理

第四节 雌性动物的生殖生理

第五节 动物配种与人工授精

第六节 动物繁殖控制技术

第七节 胚胎移植与胚胎工程技术

第八节 提高动物繁殖力

复习思考题

第六章 动物环境控制、养殖设备及福利

节 养殖场场址的选择及其建筑

第二节 动物环境及其控制
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