作者：高海春
页数：159
出版社：高等教育出版社
出版日期：2015
ISBN：9787040429138
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内容简介
本书以微生物学基本技能操作的微视频，串联17个基础实验内容。所涉及的技能包括显微镜使用、制片与染色、细胞大小测定、各类无菌操作技术、培养基配制与灭菌、接种与培养、显微镜直接计数与活菌计数、菌种保藏等技术；内容涵盖微生物的形态与构造、生理与生长、遗传与变异、环境与生态、鉴定与分类等范畴。配套的数字课程还提供了各实验的电子课件、实验报告（作业）范本等。
本书特色
高海春、吴根福主编的《微生物学实验简明教程》为高等院校微生物学实验教学用书，由基本技能训练和18个基础实验串联而成。所涉及的技能包括显微镜使用、制片与染色、细胞大小测定、各类无菌操作技术、培养基配制与灭菌、接种与培养、显微镜直接计数与平板活菌计数、菌种保藏等技术；实验内容涵盖微生物的形态与构造、生理与生长、遗传与变异、环境与生态、鉴定与分类等。配套的数字课程除所有微视频外，还提供各实验的教学课件、实验报告（作业 ）范本等。
本书可作为高等学校生物类专业，以及生态、环境、医学等相关专业的微生物学实验课程教材，也可供相关科研、生产人员参考使用。
目录
微生物学实验室守则第一篇 基本技能 基本技能1 显微镜（油镜）的使用技术 基本技能2 微生物涂片和染色技术 基本技能3 无菌取样技术 基本技能4 微生物细胞大小的测量技术 基本技能5 显微直接计数技术 基本技能6 培养基配制技术 基本技能7 灭菌技术 基本技能8 微生物分离纯化技术 基本技能9 微生物最大或然数测定技术（mpn法） 基本技能10 微生物接种技术 基本技能11 微生物菌种保藏技术第二篇 学生实验 实验一 油镜的使用和细菌显微形态的观察 实验二 细菌的染色和细胞构造的观察 实验三 微生物细胞大小和数量的测定 实验四 放线菌和真菌的形态观察 实验五 培养基的配制和灭菌 实验六 微生物的分离、纯化和保藏 实验七 啤酒酵母分批培养时生长曲线的测定 实验八 甜酒酿发酵及酒药中功能微生物的分离 实验九 微生物的生理生化反应 实验十 环境条件对微生物生长的影响 实验十一 水体中功能微生物菌群的数量测定 实验十二 泡菜的发酵 实验十三 细菌间的接合 实验十四 致突变物的检测（ames试验） 实验十五 细菌分离株16s rdna序列的测定及其系统发育分析 实验十六 不依赖培养的细菌种群结构分析 实验十七 噬菌体效价的测定 实验十八 细菌内毒素的定性检测附录 实验报告参考文献
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