
作者:陈洪超
页数:344
出版社:高等教育出版社
出版日期:2014
ISBN:9787040339604
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内容简介
本书仍以有机化合物官能团为主线,有机化学的基本概念、基本知识和基础理论主要分散在前11章。根据教学实践反馈意见,部分章节进行了适当的调整和补充。第一章增加了一节“生命科学中的有机化学”。将上一版第四章中环烷烃的内容调整至第二章饱和烃中。第六章增加了氟代烃。将羧酸衍生物调整至第九章为羧酸及其衍生物。将氨基酸的内容并入第十一章的取代酸中。肽、蛋白质和核酸合并至第十五章。后几章着重介绍与生物体生命相关的化合物——脂类、糖、蛋白质和核酸。
本书特色
《有机化学(供生命科学及相关专业用第4版普通 高等教育十一五第一最规划教材)》由陈洪超、罗美 明、李映苓主编,本书是普通高等教育“十一五”国 家级规划教材,是在第三版教材的基础上修订而成, 对部分章节内容进行了适当的调整和补充。全书共18 章,以官能团为主线,前11章主要讲述有机化学的基 本概念、基础知识和基本理论,后7章着重介绍与生 物体息息相关的化合物——脂类、糖类、蛋白质和核 酸。为了强调有机化学在生命科学领域中的重要性, 本书加强了对生物体内的化学反应、生物材料的特性 ,以及应用实例的介绍。每章都编入了有机化学与生 命科学领域的新进展和科普知识,以激发学生学习有 机化学的兴趣。章中配有思考题,章末附有习题。
本书可供高等学校生命科学各专业(医学、卫生 、生物、农学、兽医、食品、酿造等专业)本科学生 使用,也可供相关专业选用和参考。
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