作者：吕远蓉主编
页数：240
出版社：西南交通大学出版社
出版日期：2015
ISBN：9787564342852
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内容简介
《高等职业教育畜牧兽医专业"十三五"规划教材:饲料生产与应用》吸取了现代高等职业教育的思想和理念，把目标定位在培养学生具备应职岗位所必需的饲料生产与应用方面的基本技能，具备饲料企业创办与运行、饲料产品设计、饲料原料采购、饲料原料品质判断、配合饲料加工与管理、饲料产品应用等方面的能力，达到初步具备独立开展岗位工作、解决实际问题的高等技术应用型人才。
本书特色
《高等职业教育畜牧兽医专业"十三五"规划教材:饲料生产与应用》吸取了现代高等职业教育的思想和理念，把目标定位在培养学生具备应职岗位所必需的饲料生产与应用方面的基本技能，具备饲料企业创办与运行、饲料产品设计、饲料原料采购、饲料原料品质判断、配合饲料加工与管理、饲料产品应用等方面的能力，达到初步具备独立开展岗位工作、解决实际问题的高等技术应用型人才。
目录
绪论 项目一饲料企业创办与运行 任务一设立饲料生产企业的程序与办法 任务二饲料质量检验室建设 任务三企业产品标准制定与标签设计 复习思考题 项目二饲料产品设计 任务一饲料产品设计 任务二猪饲料产品设计 任务三肉用仔鸡与商品蛋鸡饲料产品设计 任务四牛羊饲料产品设计 任务五水生动物饲料产品设计 复习思考题 项目三饲料原料采购 任务一饲料原料接受标准制定 任务二能量与蛋白质原料适宜价格评估 任务三饲料原料采购 复习思考题 项目四饲料原料品质判断 任务一能量原料品质判断 任务二蛋白质原料品质判断 任务三矿物质原料品质判断 任务四饲料添加剂品质判断 复习思考题 项目五配合饲料加工与管理 任务一饲料加工设备运行管理 任务二设备运行常见故障诊断与处理 任务三加工过程质量管理 任务四加工过程常见产品质量问题诊断与处理 复习思考题 项目六饲料产品应用 任务一猪饲料的应用 任务二蛋鸡和肉用仔鸡饲料的应用 任务三牛羊饲料的应用 任务四水生动物配合饲料的应用 复习思考题 参考文献
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