作者：李克广，郭全奎主编
页数：209
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2015
ISBN：9787565513497
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内容简介
本书共分为十个项目, 主要内容包括饲料分析检测前的准备 ; 饲料样品的采集与制备 ; 饲料物理性状的检验与鉴定 ; 饲料概略养分分析 ; 饲料中矿物质元素分析 ; 饲料中氨基酸和维生素分析等。
本书特色
李克广、郭全奎主编的《饲料分析检测技术(高职高专畜牧兽医专业群工学结合系列教材建设)》以技术技能人才培养为目标，以畜牧专业饲料分析检测方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅，以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将饲料分析检测前的准备、饲料原料的检验和营养成分的分析、饲料原料有毒有害成分的检测、配合饲料质量和技术的监控、饲料分析检测的新技术等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为项目和任务两级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
本教材文字精练，图文并茂，通俗易懂，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为饲料检验化验员职业培训的教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、饲料分析检测生产一线人员的参考用书。
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