作者：郑琳, 贾润红主编
页数：301
出版社：科学出版社
出版日期：2023
ISBN：9787030557988
高清校对版pdf（带目录）
夸克网盘：https://pan.quark.cn/s/1cb5466b140b
百度网盘：https://pan.baidu.com/s/1gtYB19VYwPZiOpBaB5nltg?pwd=9tnb
内容简介
本书主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理等相关知识，具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练等七个项目。
- THE END -
非特殊说明，本博所有文章均为博主原创。
如若转载，请注明出处：https://www.xiazainiu.com/Wd1qk_5_7098.html
![[PDF下载] 食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材](https://image12.bookschina.com/2023/20230921/1/B9153253.jpg "[PDF下载] 食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材")
![[PDF下载] 特殊人群营养与膳食(高等学校食品营养与健康专业教材)](https://image12.bookschina.com/2025/20250125/1/B9490930.jpg "[PDF下载] 特殊人群营养与膳食(高等学校食品营养与健康专业教材)")
![[PDF下载] 食品营养与健康](https://image12.bookschina.com/2024/20241010/12/B9245090.jpg "[PDF下载] 食品营养与健康")
![[PDF下载] 发酵食品与营养(高等学校食品营养与健康专业教材)](https://image12.bookschina.com/2025/20250326/1/B9530971.jpg "[PDF下载] 发酵食品与营养(高等学校食品营养与健康专业教材)")