[PDF下载] 旅游服务技能实训

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旅游服务技能实训

作者:马继兴主编

页数:182

出版社:清华大学出版社

出版日期:2012

ISBN:9787302298656

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内容简介

  《旅游服务技能实训》以旅游服务技能为核心建立框架体系,围绕旅游工作者职业技能要求,提供全面训练和培养应用型人才的途径与方法,符合旅游业实际需要、体现旅游服务工作流程和岗位业务的具体服务要求。

  本书融人了旅游服务技能最新的实践教学理念,突出“以服务过程”为导向,注重旅游职业服务技能的整合运用,强化实际操作能力训练。

  本书既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的首选教材,同时兼顾高职高专、高等教育自学考试、成人教育,以及旅游企业职业教育和旅游从业者的岗位培训,并可为旅游职业服务技能资格考试取证提供参考辅导。

本书特色

马继兴主编的《旅游服务技能实训》是高等院校旅游专业系列教材之一。全书共分七章,以学习者应用能力培养为主线,根据国际旅游服务业发展的新形势和新特点,依照旅游服务工作流程和岗位应具备的职业技能,系统介绍:旅游工作者职业技能、服务原则、服务礼仪、语言交流、体态语交流、人际关系改善、沟通应变、旅游安全应对、职业心理调适、旅游服务信息技术应用等旅游服务第一知识,并通过指导学生实习实训、强化应用技能培养,以达到学以致用的目的。

目录

第一章 绪论
第一节 旅游工作者职业技能
第二节 旅游工作者职业技能训练
第三节 旅游服务的原则
第四节 旅游工作者职业技能训练方法
本章小结
复习思考题
[实训课堂]
[实训案例]
第二章 旅游工作者的礼仪技能
第一节 礼仪技能
第二节 旅游服务礼仪技能
第三节 发式
第四节 职业妆容
本章小结
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