
作者:董胜
页数:164
出版社:现代出版社
出版日期:2015
ISBN:9787514330526
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内容简介
本书共分为八个部分,介绍了杜康造酒、茅台古酒、五粮液酒、泸州老窖、剑南春酒、杏花村酒、水井坊酒等中国名酒的酿造工艺和历史发展。
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