作者：李菊花
页数：238
出版社：浙江大学出版社
出版日期：2005
ISBN：9787308044127
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内容简介
本书共12章，包括：合理营养与人类健康、人体对能量和营养素的需要、各类食物的特点和营养价值、合理膳食等。
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