宴遇东方-餐饮空间

作者：欧朋文化等主编

页数：353

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011

ISBN：9787538168648

高清校对版pdf（带目录）

内容简介

《宴遇东方餐饮空间》主要内容简介：台湾三义山中桃花源、台湾客家本色朝富店、成都锦里大妙、成者武侯首席餐厅、台湾水舞馔大直店、台湾印月创意东方宴、珠海老房子水墨蜀锦川菜食府、昆明老房子水墨青花川菜食府等。

本书特色

马勇，黄滢的等编著的《宴遇东方》收录并宣传具有东方文化特色的餐饮空间作品。不只是吃味道，也是在吃文化。什么样的饮食对应什么样的环境，将吃得更舒服更有味道。
《宴遇东方》特别收录了东方风格中最具代表性的中式、日式、泰式、印度式等风格餐厅，还有一些东西方混搭式的空间设计作品。对文化的理解各有千秋，创作手法也呈出不穷，让人大开眼界。

目录