[PDF下载] 挑食的设计

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挑食的设计

作者:林桂岗

页数:253

出版社:山东人民出版社

出版日期:2007

ISBN:9787209043236

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内容简介

本书挑选了12类厨具或餐具进行介绍及比较,并从东西方饮食文化差异的点切入,展开对该项类设计物的个人体验与观察见解,叙述了联结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。

作者简介

林桂岚,撰写了许多歌手、演员、作家、艺术家的故事后,新年,在日本东京街头闲逛时,在龟有的神社,许下为家中的胡椒罐、糖罐写故事的愿望,虽然有时也会板起脸解说设计师的野心,但更喜欢自嘲,对咖啡杯、椅子、桌子开玩笑。对音乐、美食、旅行情有独钟,但也从不把它们看得太伟大。台湾铭传大学大众传播系毕业,曾任《哈泼时尚》采访编辑、希代出版企划编辑,后来为自由艺术策展人,目前为自由作家,为台湾、香港、内地的多家报章杂志撰写设计、生活时尚、城市观察等文章。

本书特色

  林桂岚在她的上一本书《设计,不安于室》中提到:落入设计圈的人都具有浪漫情怀。而在这本《挑食的设计》中她则强调被设计圈住的人的现实面。

  《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。

  祝你读完这《挑食的设计》后在餐桌上大开眼界,胃口大开!

目录

作者序 挑食的设计

前言 餐桌上的世界观:西方食器的设计风格简介

01 独立精神刀叉 万能实用筷子

02 碗住东西方的生活回忆

03 各自盘算的美食

04 从一粒蛋看世界

05 为生活,添油加醋

06 任好刀千万剁

07 掀出一锅子的吵架

08 厨房战场的小兵

09 水清,人自然就轻了

10 茶壶里的慢喝 立可的快喝

11 说是非的咖啡杯

12 醉翁之意不在酒,在微醺

后记 人要衣装 食要包装
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