作者：农业部人力资源
页数：437
出版社：中国农业出版社
出版日期：2010
ISBN：9787109150850
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内容简介
本书分为四大部分：第一部分为基础知识，是各等级渔业技术指导员共用的知识内容，包括职业道德、渔业基础知识和相关法律法规知识；第二至第四部分分别为三级、二级、一级渔业技术指导员需掌握的相关理论知识和专业操作技能，各等级均由信息采集处理、试验示范推广指导、技术咨询培训三个方面内容构成。
本书特色
《农业技术指导员(渔业)》是根据国家职业标准编写的农业技术指导员培训教材。本教材分为四大部分。第一部分为基础知识，是各等级渔业技术指导员共用的知识内容，包括职业道德、渔业基础知识和相关法律法规知识。第二至第四部分分别为三级、二级、一级渔业技术指导员需掌握的专业相关理论知识和专业操作技能，各等级均由信息采集处理、试验示范推广指导、技术咨询培训三个方面内容构成。渔业专业理论涉及的知识和技能包括水产养殖、捕捞学、渔业资源、水产品加工利用、渔业环境及其保护、水产养殖工程等领域。根据职业标准要求，所有内容遵循由低到高、由浅入深、由易到难的分级递进原则进行阐述。
本教材是渔业技术指导员职业培训和技能鉴定考核用书，也可作为从事水产养殖、渔业资源开发管理和相关专业的科技人员学习和参考用书。
目录
前言第一部分 基础知识 第一章 职业道德的基本知识 第一节 职业道德 第二节 职业守则 本章习题 第二章 渔业基础知识 第一节 水产养殖 第二节 捕捞学 第三节 渔业资源 第四节 水产品加工利用 第五节 渔业环境及其保护 第六节 水产养殖工程 第七节 水产技术推广 本章习题 第三章 法律法规基础知识 第一节 农业技术推广相关法律法规 第二节 渔业法及其相关法律法规知识 第三节 水产质量安全管理相关法律法规基础知识 第四节 环境保护相关法律法规 本章习题第二部分 三级水产技术指导员第三部分 二级水产技术指导员第四部分 一级水平技术指导员主要参考文献
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