作者：周丽丽
页数：275
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2023
ISBN：9787568095372
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内容简介
本书充分结合新时期旅游业发展背景与课程思政化建设实践经验，秉承“课程承载思政”和“思政寓于课程”的理念，向各位读者展现了旅游新时期发展的各类实践案例，建立起科学知识体系。全书共十二章，核心内容包含旅游经济学理论概述、发展现状和问题建议，以期提供更良好的阅读体验和更系统的知识梳理。本书立足国际视野，以丰富有趣的案例学习将家国情怀、法治意识、专业素养等元素融入课程教学中，不断优化旅游经济学课程设计。本书结合党的二十大精神，以价值塑造、知识传授、能力培养“三位一体”为教学目标，不仅适合高等院校、旅游研究机构、自学考试人员作为教材，而且对旅游企业服务和管理的发展以及旅游职业培训都具备一定实用性和参考价值。
作者简介
周丽丽,女,本硕博毕业于武汉大学经济与管理学院，现任职于中南财经政法大学工商管理学院旅游管理系,硕士生导师,博士后。主讲“旅游经济学”“管理研究方法”等课程。近年来，围绕旅游经济、农业经济等问题开展大量理论与实地调研,取得了一系列重要研究成果。参与国家自然科学基金优秀青年科学基金项目、最人文社会科学重点研究基地重大项目以及省部级课题10余项，在《中国软科学》《国际经济合作》等权威期刊上公开发表学术论文6篇,出版个人专著3本。
本书特色
本书将理论知识、思政教育与实践应用融为一体。既注重旅游经济学的理论知识总结，又积极将思政元素与不同专题旅游经济学相融合，在专题规划中充分吸收习近平新时代中国特色社会主义思想，传承红色基因，彰显时代特色。
目录
第一节概述/003
一、旅游/003
二、旅游产业/006
三、旅游经济/006
四、旅游经济关系/008
第二节产生与发展/010
一、国外研究发展历程/010
二、我国研究发展历程/012
第三节研究内容与研究对象/013
一、研究内容/014
二、研究对象/015
第四节研究方法与研究意义/016
一、研究方法/106
二、研究意义/108
第二章旅游产品与开发/020
第一节旅游产品的概念与特征/021
一、旅游产品的含义/022
二、旅游产品的特征/022
三、旅游产品的价值/024
第二节旅游产品的构成/026
一、旅游产品的一般构成/027
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目录
二、旅游产品的需求构成/027
三、旅游产品的供给构成/029
四、旅游产品的构成关系/031
第三节旅游产品的开发/032
一、旅游产品的类型划分/033
二、旅游产品的开发原则/035
三、旅游产品的开发内容/036
四、旅游产品的开发策略/038
第四节旅游产品的生命周期/039
一、旅游产品生命周期的含义/040
二、旅游产品生命周期的四个阶段及特征/040
三、旅游产品生命周期的四个阶段的营销策略/042
四、旅游产品的生命周期变异/043
第三章旅游需求/046
第一节旅游需求概述/048
一、旅游需求的概念/048
二、旅游需求的产生条件/049
三、旅游需求的特点/052
四、旅游需求的影响因素/054
第二节旅游需求规律与弹性/057
一、旅游需求基本规律/057
二、旅游需求弹性/060
第三节旅游需求的衡量及预测/063
一、现代旅游需求的衡量/063
二、现代旅游需求的调查/066
三、现代旅游需求的预测/067
第四章旅游供给/069
第一节旅游供给概述/071
一、旅游供给的概念/071
二、旅游供给的特点/072
三、旅游供给的影响因素/074
第二节旅游供给规律与弹性/076
一、旅游供给基本规律/076
二、旅游供给弹性/079
第三节旅游供给的组成与衡量/081
一、旅游供给的组成/082
二、旅游供给的衡量/084
第五章旅游供求平衡/089
第一节旅游供求关系概述/090
一、旅游供求关系的内容/090
二、旅游供求关系的本质/091
三、旅游供求矛盾的主要表现/091
第二节旅游供给与需求的均衡/092
一、旅游需求与供给的静态均衡/093
二、 旅游需求与供给的动态均衡/093
第三节旅游供求规律与调控/097
一、旅游供求规律/097
二、旅游供求平衡的调控/098
第六章旅游市场/101
第一节旅游市场概述/103
一、市场的概念/103
二、旅游市场的概念/103
三、旅游市场的特点/105
四、旅游市场的作用/108
五、旅游市场机制/109
第二节旅游市场类型与细分/112
一、旅游市场类型/113
二、旅游市场细分/116
第三节旅游市场竞争/120
一、旅游市场竞争的概念/120
二、旅游市场竞争的必然性/120
三、旅游市场竞争的类型/122
四、旅游市场竞争的影响因素/123
五、旅游市场竞争的结构/124
六、旅游市场竞争的内容/125
七、旅游市场竞争的方法/126
第四节旅游市场开拓/128
一、旅游市场开拓的概念/128
二、旅游市场开拓的意义/128
三、旅游市场战略目标确定/129
四、旅游市场开拓策略/131
第七章旅游消费/134
第一节旅游消费概述/135
一、旅游消费的概念与性质/136
二、旅游消费的特点/136
三、旅游消费在旅游经济运行中的作用/138
第二节旅游消费决策/139
一、旅游消费者最大效用均衡/139
二、消费者最大效用均衡与旅游消费决策/142
第三节旅游消费结构/146
一、旅游消费结构的概念和分类/147
二、影响旅游消费结构的因素/148
三、合理的旅游消费结构的标准/149
第四节旅游消费效果评价/151
一、旅游消费效果的含义/151
二、旅游消费效果衡量/152
三、旅游消费效果的评价原则/153
第八章旅游收入/156
第一节旅游收入/158
一、旅游收入概念/158
二、旅游收入分类/158
三、旅游收入指标/160
四、影响旅游收入的因素/163
第二节旅游收入分配/165
一、旅游收入初次分配/166
二、旅游收入再分配/167
第三节旅游乘数效应/169
一、旅游乘数效应原理/170
二、旅游乘数效应的测量/171
三、旅游乘数的类型/173
四、影响旅游乘数效应大小的主要因素/177
五、旅游乘数效应的局限性/178
第四节旅游收入漏损/179
一、旅游收入漏损的主要形式/179
二、影响旅游外汇漏损的因素/180
三、减少旅游外汇收入漏损的途径/182
第九章旅游产业/184
第一节旅游产业/185
一、旅游产业的含义/186
二、旅游产业构成/187
第二节旅游产业结构/189
一、旅游产业结构的概念/189
二、产业结构分类/190
三、旅游产业结构分类/191
四、旅游产业结构分析/192
五、旅游产业结构的优化/194
第三节旅游产业政策/196
一、旅游产业政策的概念和特点/196
二、旅游产业政策的内容/197
三、旅游产业政策的作用/198
第四节旅游产业关联与融合化发展/199
一、旅游产业关联/200
二、旅游产业融合/201
第十章旅游企业与经营/204
第一节旅游企业概述/206
一、旅游企业的含义/206
二、旅游企业的分类/207
三、旅游企业的特点/208
第二节旅游企业一体化行为/209
一、纵向一体化/209
二、横向一体化/210
第三节旅游企业跨国经营/212
一、跨国经营的原因/213
二、跨国经营的模式/213
第四节旅游企业发展/215
一、旅游企业集群化/215
二、旅游企业信息化/216
三、旅游企业标准化/217
第十一章旅游经济效益与评价/220
第一节旅游经济效益/223
一、旅游经济效益的概念/223
二、旅游经济效益的范畴与分类/224
三、旅游经济效益的特点/225
四、影响旅游经济效益的因素/225
五、旅游经济效益的评价/227
第二节旅游企业经济效益/228
一、旅游企业经济效益的概念/228
二、旅游企业经济效益分析/229
三、提高旅游企业经济效益的途径/232
第三节旅游宏观经济效益/234
一、旅游宏观经济效益的概念/234
二、旅游宏观经济效益的分析和评价/236
三、旅游宏观经济效益的途径与方法/238
第十二章旅游经济可持续发展/241
第一节旅游经济可持续发展概述/243
一、旅游经济可持续发展的定义/243
二、旅游可持续发展的表现形式/244
三、旅游经济可持续发展的特点/245
四、旅游可持续发展的原则与目标/245
五、旅游可持续发展的内容/247
六、旅游经济可持续发展的意义/248
七、旅游经济可持续发展的一般性措施/249
第二节旅游经济可持续发展模式/250
一、旅游经济发展模式的概念/250
二、旅游经济发展模式的影响因素/250
三、国外的旅游经济发展模式/251
四、我国的旅游经济发展模式/254
第三节新发展时期的旅游经济可持续发展/256
一、 新发展时期旅游业发展的“新变化”/257
二、 新发展时期旅游经济可持续发展的思路/258
三、 新发展时期旅游经济可持续发展的措施/259
参考文献/261
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