作者：李立山
出版社：中国农业出版社
出版日期：2020
ISBN：9787109146815
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内容简介
本教材中涵盖了猪的品种、类型、猪选育杂交、猪的生物学特性和行为、各类猪的饲养管理技术、无公害肉猪、有机猪生产和特味猪肉生产技术、猪群健康、发酵床养猪技术和猪场经营管理等内容。为了适应高职高专教学改革，满足学生就业需要，教材中引入了一些国内外科学实用的养猪生产技术，设计了19个实训操作项目。本教材既可以提高学生基本理论水平，又能增强实践能力，可作为高职高专畜牧兽医专业的教材，也可供广大畜牧兽医工作者参考，用于指导养猪生产实践。
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