跨文化交流(第3版)

一、“文化”的定义1
二、跨文化交流学3
复习思考题7
第一章文化与文化间的交流8
第一节文化概论8
一、文化的构成要素8
二、文化的特点10
三、文化的基本功能11
第二节文化和交流12
一、交流12
二、文化的冲突与融合15
第三节跨文化交流概论19
一、跨文化交流的定义19
二、跨文化交流的形式19
三、跨文化交流的五要素20
四、影响跨文化交流的因素21
复习思考题23
第二章跨文化交流学理论和方法24
第一节跨文化交流学的学科基础24
一、人类学25
二、语言学25
三、心理学25
四、社会学25
五、传播学25
第二节影响跨文化交流学的理论26
一、不确定性减少理论26
二、文化冲突理论26
三、文化适应理论27
四、文化维度理论28
五、社会认同理论30
第三节跨文化交流中的沟通障碍31
一、语言障碍31
二、交流风格障碍32
三、文化心理障碍34
第四节跨文化交流技能的培养37
一、学会应对“文化休克”37
二、培养跨文化交流意识，提升跨文化交流技能38
三、增强非语言交际的能力39
复习思考题43
第三章世界文化综述44
第一节宗教文化44
一、宗教的基本知识及基本理论45
二、基督教文化47
三、佛教文化53
四、伊斯兰教文化59
五、宗教文化余论65
第二节艺术文化66
一、中国古代艺术的精神66
二、中国古代艺术各个门类与成就68
三、西方艺术的总体精神74
四、西方艺术风格75
第三节服饰文化82
一、中国服饰文化：含蓄端庄82
二、西方服饰文化：个性张扬83
三、其他地区的民族服饰84
第四节礼仪文化89
一、礼仪的基本概念89
二、礼仪的类型90
三、中西方礼仪文化差异95
四、中西方礼仪差异的文化根源98
五、中西方礼仪对中西方文化交流的启示99
第五节民俗文化100
一、民俗100
二、民俗的基本特点101
三、民俗的社会功能102
四、中国民俗104
五、亚洲其他各国的民俗110
六、欧洲各国的民俗119
七、美洲各国的民俗128
八、非洲及大洋洲各国的民俗136
第六节饮食文化143
一、饮食143
二、饮食文化概述146
三、世界饮食文化的区域概述148
四、中国饮食文化150
五、世界部分国家饮食特色157
复习思考题170
第四章世界地域文化171
第一节欧美国家171
一、帝国汇集之地——欧洲国家文化171
二、昔日的“日不落帝国”——英国文化概述174
三、美洲概述177
四、美国178
第二节亚洲国家182
一、太阳升起的地方——亚洲国家文化182
二、菊与刀共舞——日本文化概述183
三、恒河岸边的辉煌——印度文化概述187
第三节拉丁美洲国家191
一、拉丁美洲概况191
二、拉丁美洲古代文明192
三、拉丁美洲近代文明196
四、拉丁美洲现代文明198
第四节非洲国家201
一、骄阳的印记——非洲国家文化201
二、尼罗河的女儿——埃及文化概述201
三、龙虾之国——喀麦隆205
复习思考题208
第五章中外文化差异与交流209
第一节中国文化的总体特征209
一、重伦理、倡导道德至上209
二、重和谐与统一210
三、重实际、追求稳定211
四、重理性与人文教养212
第二节中西方文化的差异及其产生的原因212
一、历来对中西方文化差异的比较212
二、中西方文化的差异214
三、中西方文化差异产生的原因218
第三节中外文化交流的历史223
一、丝绸之路223
二、海上丝绸之路的开拓224
三、佛教东传对中国文化的影响225
四、西学东渐228
复习思考题231
参考文献233