
作者:袁悦
页数:400
出版社:人民卫生出版社
出版日期:2024
ISBN:9787117356107
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内容简介
制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科,其作为一个相对独立的新兴学科,具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上,积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果,进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展,以及用人单位的需要,以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下,重视现代科学技术、方法论的融入,秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系,服务新工科建设,融合体现新医科。
作者简介
主讲的无机化学、物理化学、基础化学领域长期坚持教学改革,已成为该领域全国教学工作的优秀人员,现担任全国“十二五”规划教材《物理化学》《物理化学实验》主编、副主编,累计参与《物理化学》、《无机化学》等三十余部教材编写工作。
本书特色
本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上,积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果,进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展,以及用人单位的需要,以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下,重视现代科学技术、方法论的融入,秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系,服务新工科建设,融合体现新医科。
目录
第二节物理化学的发展趋势
第三节物理化学在医药领域中的应用
第四节物理化学课程的学习目的和学习方法
第一节理想气体的状态方程
第二节实际气体的状态方程
第一节热力学概论
第二节热力学的一些基本概念
第三节可逆过程与体积功
第四节热力学第一定律
第五节焓
第六节热容
第七节热力学第一定律对理想气体的应用
第八节热化学
第九节几种热效应
第十节反应热与温度的关系
第一节热力学第二定律的表述
第二节卡诺循环与卡诺定理
第三节熵的概念
第四节熵变的计算
第五节熵的物理意义
第六节亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能
第七节几个热力学状态函数之间的关系
第一节偏摩尔量
第二节化学势
第三节化学势的表达式
第四节化学势在稀溶液中的应用
第一节化学反应的标准平衡常数
第二节化学反应等温式
第三节反应的标准摩尔吉布斯自由能变及平衡常数的计算
第四节温度对平衡常数的影响
第五节压力及惰性气体对化学平衡常数的影响
第一节基本概念
第二节相律
第三节单组分系统
第四节二组分气6液平衡系统
第五节二组分液6液平衡系统
第六节二组分液6固平衡系统
第七节三组分系统
第一节电解质溶液的导电性
第二节电解质溶液的电导
第三节电导测定的应用
第四节可逆电池
第五节电极的电势与超电势
第六节生物电化学
第一节基本概念
第二节具有简单整数级数的反应
第三节速率方程的建立
第四节典型复杂反应
第五节温度对反应速率的影响
第六节反应速率理论简介
第七节溶液中的反应
第八节催化作用
第九节光化反应
第一节表面和表面吉布斯自由能
第二节高分散度对物理性质的影响
第三节润湿与铺展
第四节溶液表面的吸附
第五节表面活性剂及其作用
第六节固体表面上的吸附
第一节分散系的分类和溶胶的基本特征
第二节溶胶的制备和净化
第三节溶胶的光学性质
第四节溶胶的动力学性质
第五节溶胶的电学性质
第六节溶胶的稳定性和聚沉作用
第一节大分子化合物的特点
第二节大分子溶液的特点
第三节大分子电解质溶液
第四节凝胶
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