[PDF] 会展服务电子书

会展服务

作者：刘晓杰,杜娟主编

页数：170

出版社：化学工业出版社

出版日期：2017

ISBN：9787122286017

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内容简介

本书将项目、工作任务和知识相融合，讲述了会展服务常见的业务操作，具体包括会展与会展服务概述、会展服务礼仪、会展接待准备、会展现场服务、展览会现场服务、会展后续服务、会展的餐饮接待服务及其他接待服务等内容，体现了旅游会展服务与管理专业的基本需求，可以使学习者理解、掌握会展服务的基本理论知识，对会议与展会服务有一个比较全面的认识，并能熟悉会展服务的相关技能，解决有关会展服务领域的基本问题和现象。
本书适合高职高专会展策划与管理专业、旅游专业师生学习使用，也可供会展从业人员参考，还可作为非会展专业人士学习参考使用。

作者简介

刘晓杰，黑龙江旅游职业技术学院，教务处副处长/教授，国家旅游业青年专家、国家旅游局名导进课堂工程入选人、国家旅游局“万名旅游英才计划” ——双师型教师培养项目入选、黑龙江省高校教学名师奖、黑龙江省高校精品课程奖《导游业务》主持人

本书特色

会展服务（第二版）将项目、工作任务和知识相融合，讲述了会展服务常见的业务操作，具体包括会展与会展服务概述、会展服务礼仪、会展接待准备、会展现场服务、展览会现场服务、会展后续服务、会展的餐饮接待服务及其他接待服务等内容，体现了旅游会展服务与管理专业的基本需求，可以使学习者理解、掌握会展服务的基本理论知识，对会议与展会服务有一个比较全面的认识，并能熟悉会展服务的相关技能，解决有关会展服务领域的基本问题和现象。

项目一会展与会展服务1任务一会展的概念与发展2任务二会展业与会展服务5项目二会展服务礼仪11任务一会展服务礼仪概述11任务二会展服务中的基本礼仪14任务三会展服务礼仪接待技巧19项目三会展接待准备27任务一会展接待前期准备27任务二会议接待物品准备31任务三展览接待物品准备40任务四会展文案准备45项目四会议现场服务52任务一会议现场服务概述53任务二洽谈会服务规范61任务三茶话会服务规范63任务四新闻发布会服务规范66任务五赞助会服务规范70任务六签约仪式服务规范73任务七开幕式与闭幕式现场服务规范76任务八代表会议服务规范80任务九颁授仪式现场服务规范82任务十现代远程会议现场服务规范86项目五展览会现场服务90任务一礼仪接待服务规范91任务二商务服务规范94任务三展会物资管理服务规范99任务四展览中的安全管理103任务五展览现场危机处理109项目六会展后续服务114任务一会展后续服务的内容115任务二会展客史档案的管理124项目七会展中的餐饮接待服务128任务一餐饮服务基础知识概述129任务二餐饮服务基本技能137任务三中、西餐宴会服务143任务四其他宴会形式的服务148项目八会展中的其他接待服务154任务一交通服务规范155任务二住宿服务规范160任务三旅游娱乐服务规范166参考文献170